Ração para tilápia: como escolher a certa para cada fase

A ração é o maior custo

Na piscicultura, quem decide o lucro é a ração. Num ciclo documentado pela Embrapa em viveiro de 215 m², a ração representou 88% do custo de produção. Por isso escolher bem e, principalmente, não desperdiçar pesa mais que qualquer outro detalhe.

Escolha pela fase

Fase	O que muda na ração	Cuidado
Alevino	Grão bem pequeno ou farelado, mais proteína	Tratar várias vezes, em pouca quantidade
Recria	Grão médio	Ajustar a quantidade conforme o peixe cresce
Engorda	Grão maior, menos proteína	Maior volume de ração: maior risco de sobra

Os valores exatos de proteína e de quantidade estão no rótulo e na tabela de cada fabricante. Siga a embalagem, não o vizinho.

Extrusada ou peletizada

A extrusada boia, então dá para ver se o peixe comeu tudo. A peletizada afunda, e a sobra fica no fundo sem você perceber. Para quem está começando, a extrusada facilita o controle.

Quantidade: pelo consumo, não pelo saco

1. Jogue a ração aos poucos e observe.
2. Se em poucos minutos sobrou ração boiando, diminua no próximo trato.
3. Em dia frio, nublado ou com o peixe parado na superfície, reduza ou suspenda.

Ração que sobra apodrece e consome oxigênio. O mesmo manual da Embrapa indica amônia abaixo de 0,10 mg/L e nitrito abaixo de 0,03 mg/L; excesso de ração é um dos caminhos mais rápidos para sair dessa faixa. Um kit de teste ajuda a perceber antes de o peixe mostrar sinal. Veja qualidade da água na piscicultura.

Marcas

Guabi, Socil e Supra são exemplos de fabricantes de ração para peixe encontrados no Brasil. Entre marcas, compare pelo uso: fase indicada, tamanho do grão, níveis de garantia, data de fabricação e disponibilidade perto de você. Guarde o saco em local seco e fora do sol.

Para o panorama da criação, veja a biblioteca de piscicultura e criação de tilápia em caixa d’água.

Como ler o rótulo da ração de peixe

Antes de comparar preço, compare o que vem escrito no saco. Os pontos principais:

• Fase ou peso do peixe indicado. A ração é feita para uma faixa de tamanho.
• Tamanho do grão. Grão grande demais o alevino não consegue engolir; pequeno demais na engorda vira pó e se perde na água.
• Níveis de garantia. Proteína bruta, extrato etéreo, matéria fibrosa, matéria mineral e umidade. Compare produtos da mesma fase entre si.
• Tipo de processamento. Extrusada ou peletizada.
• Data de fabricação e validade. Ração velha perde qualidade, principalmente vitaminas.
• Tabela de arraçoamento, quando houver, com a sugestão de quantidade por peso de peixe.

O custo real não é o preço do saco

Como a ração pesa tanto no custo, o que importa é quanto peixe ela produz. Uma ração mais barata que o peixe aproveita mal, ou que se desmancha e sobra na água, pode sair mais cara no fim do ciclo. Por isso vale anotar:

1. Quantos quilos de ração entraram no tanque ou viveiro.
2. Quanto o lote pesava no início e no fim.
3. Quantos peixes morreram no caminho, já que peixe morto também consumiu ração.

Com esses números você compara marcas e fases na sua própria realidade, em vez de confiar só na propaganda.

Rotina de trato passo a passo

1. Trate sempre nos mesmos horários, para o peixe se acostumar e vir comer.
2. Escolha o mesmo ponto do tanque, o que facilita ver o consumo.
3. Jogue aos poucos, esperando o peixe comer antes de jogar mais.
4. Pare quando o ritmo diminuir. Peixe saciado deixa a ração boiando.
5. Anote a quantidade do dia e compare com os dias anteriores.
6. Ajuste pelo clima e pela água. O manual da Embrapa recomenda medir o oxigênio entre 6h e 8h, antes da primeira alimentação, porque é quando ele está mais baixo. Com oxigênio baixo, reduza ou suspenda o trato.

Armazenamento

Ração mal guardada perde valor e pode mofar. Cuidados simples:

• Guarde em local seco, ventilado e fora do sol.
• Deixe os sacos sobre estrado, sem encostar no chão nem na parede.
• Feche bem o saco aberto e use primeiro o mais antigo.
• Descarte ração mofada ou com cheiro estranho. Não vale o risco.
• Proteja contra rato e inseto, que também estragam o estoque.

Quando o problema não é a ração

Peixe que para de comer nem sempre rejeita a ração. Temperatura fora da faixa de 26 °C a 32 °C, oxigênio baixo, amônia ou nitrito altos e pH fora de 6,5 a 8,0, valores de referência do manual da Embrapa, derrubam o apetite. Peixe na superfície de boca aberta pela manhã costuma indicar falta de oxigênio.

Se houver mortalidade, feridas, manchas, nadar anormal ou perda de apetite que não melhora com o ajuste da água, procure um médico-veterinário ou um técnico em aquicultura. Não coloque remédio na água por conta própria. Para equipamento de apoio, veja aerador e kit de água para piscicultura e, para outro sistema de cultivo, bioflocos: o que é e como funciona.

As opções abaixo cobrem ração de engorda, o kit de teste de água e um curso para começar.