Como criar porco: guia para iniciantes por fase

Resposta rápida

Para criar porco, organize a criação por fases (maternidade, creche, crescimento e terminação), com espaço, ração e manejo próprios para cada uma. A Embrapa recomenda, em baia coletiva com piso ripado, de 0,20 a 0,25 m² por leitão na creche e de 0,75 a 0,85 m² na terminação. Água limpa à vontade, limpeza e vazio sanitário entre lotes e controle de custo por quilo de peso vivo são a base. Antes de começar, verifique as exigências ambientais e sanitárias do seu município e estado.

Escrito porEquipe Veterinário RaizAtualizado em11 de outubro de 2026

Criação responsável exige espaço, alimentação, sanidade e manejo ambiental em cada fase.

As fases da criação

A criação de porco se organiza por fases, cada uma com instalação, ração e cuidados diferentes:

Gestação: dura em média 114 dias, segundo o livro de perguntas e respostas da Embrapa Suínos e Aves.
Maternidade: porca e leitões até o desmame. A porca entra de sete a dez dias antes do parto.
Creche: do desmame até cerca de 25 kg.
Crescimento e terminação: até o peso de abate.

Quem está começando muitas vezes compra leitões desmamados e faz só crescimento e terminação, o que dispensa matrizes e maternidade.

Espaço por fase

Áreas recomendadas pela Embrapa em baia coletiva com piso totalmente ripado (em piso compacto, as áreas são maiores):

Fase	Área por animal
Creche (desmame a 25 kg)	0,20 a 0,25 m²
Crescimento (25 a 60 kg)	0,50 a 0,65 m²
Terminação (60 a 100 kg)	0,75 a 0,85 m²
Gestação em baia coletiva	2,80 a 3,00 m²

Na engorda, a mesma publicação recomenda um bebedouro para cada dez animais e uma boca de comedouro para cada quatro. Para a construção, veja como construir um chiqueiro.

Alimentação por fase

Cada fase usa uma ração diferente: leitões precisam de ração mais rica e de fácil digestão; na terminação, a ração é ajustada para ganho de peso com boa carcaça. A matriz gestante recebe quantidade controlada conforme o estado corporal: a Embrapa alerta que porca superalimentada na gestação perde mais peso na lactação.

A água é parte da alimentação: a exigência praticamente dobra no calor, indo de 5 a 10 L/dia para 12 a 18 L/dia em suínos de 50 a 100 kg.

Sanidade

Compre animais de origem conhecida.
Lave e desinfete as baias ao esvaziar e mantenha vazio sanitário de no mínimo cinco dias, como recomenda a Embrapa.
Siga o calendário de vacinação e vermifugação orientado por um médico-veterinário.
Separe animais doentes e controle a entrada de pessoas e outros animais.

Como medir o custo

A Embrapa calcula o custo do suíno em reais por quilo de peso vivo, separando alimentação, mão de obra, depreciação, capital e outros itens, e publica o índice ICPSuíno. Use a mesma lógica: anote tudo que entra e divida pelo peso vendido. A ração costuma ser o maior item, então desperdício no comedouro pesa direto no resultado.

Passo a passo para começar

Consulte as regras antes de tudo. Prefeitura, órgão ambiental e defesa agropecuária dizem se a criação é permitida no local e o que precisa ser feito.
Defina o modelo. Para o primeiro lote, comprar leitões desmamados e fazer só crescimento e terminação é mais simples do que manter matrizes.
Planeje a instalação pelo número de animais. Use a tabela de espaço acima e reserve local para o tratamento dos dejetos.
Garanta a água. A Embrapa recomenda dimensionar o reservatório para cinco dias de consumo, já que a demanda sobe muito no calor.
Compre animais de origem conhecida e, se possível, todos do mesmo lote e idade.
Combine o manejo sanitário com um médico-veterinário antes da chegada dos leitões.
Monte a planilha de custos no primeiro dia e registre ração, compra de animais, energia e mão de obra.
Defina para quem vai vender antes de os animais chegarem ao peso de abate.

Manejo da matriz, se você for produzir leitões

A Embrapa orienta fornecer à porca gestante cerca de 2,0 kg de ração por dia até os 90 dias de gestação e de 2,5 a 3,0 kg do 90º dia ao parto, sempre ajustando pelo estado corporal: menos para a porca gorda, mais para a fina ou magra. A temperatura de conforto na gestação fica entre 16 °C e 20 °C, o que exige sombra e ventilação no verão.

Na maternidade, os leitões precisam de um escamoteador aquecido, um abrigo onde ficam protegidos do frio e do esmagamento pela mãe. A publicação cita lâmpada com termostato como forma de aquecer gastando menos energia.

Peso de abate e conversão alimentar

Segundo a Embrapa, na engorda a conversão alimentar deve ficar no máximo em 3 kg de ração por quilo de ganho de peso. Acima disso, o lote está gastando ração demais. Com ração única de terminação, a publicação indica abate de até 110 kg para leitoas e até 100 kg para machos castrados, alertando que cada semana a mais custa cerca de 1% de carne magra na carcaça.

Ou seja: segurar o animal além do ponto raramente compensa. Veja como escolher a ração de cada fase em ração para porco.

Sinais de alerta

Fique atento a animais que param de comer, ficam isolados, têm diarreia, tosse, febre ou manchas na pele. Separe o animal e chame um médico-veterinário: em suínos, doença costuma se espalhar rápido pela baia, e alguns quadros precisam ser comunicados ao serviço oficial de defesa agropecuária. Não medique por conta própria.

Cuidados legais e ambientais

Dejetos de suínos precisam de destino adequado (esterqueira, biodigestor ou compostagem). Antes de construir, consulte a prefeitura e o órgão ambiental do estado sobre licenciamento, e o serviço de defesa agropecuária sobre cadastro da criação. Para vender, avalie também o modelo: independente ou integrado.

Mais conteúdo na biblioteca de criação e manejo de suínos. Um curso pode ajudar a organizar o aprendizado, mas não garante lucro: o resultado depende do manejo e do mercado da sua região.

Perguntas frequentes

Quanto espaço um porco precisa?

Depende da fase. Em baia coletiva com piso ripado, a Embrapa indica de 0,50 a 0,65 m² por animal de 25 a 60 kg e de 0,75 a 0,85 m² de 60 a 100 kg. Em piso compacto, as áreas são maiores.

Quanto tempo dura a gestação da porca?

Em média 114 dias, o famoso três meses, três semanas e três dias, segundo a Embrapa. A porca vai para a maternidade de sete a dez dias antes do parto.

Posso criar porco no quintal?

Depende das regras do seu município e do órgão ambiental e sanitário do estado. Dejetos e cheiro geram problemas com vizinhos e com a fiscalização, então consulte antes de começar.