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Calculadora de ração para suínos por fase e custo por cabeça
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Multiplique os dias de cada fase pelo consumo médio diário da fase e some: é a ração por suíno alojado. Divida pela fração que sobrevive (1 menos a mortalidade) para ter a ração por suíno terminado. Com os coeficientes de 2022 da Embrapa Suínos e Aves, a creche consome 27,2 kg por cabeça em 39 dias e o crescimento mais a terminação, 234,2 kg em 110 dias. Multiplique pelo preço do quilo da ração para o custo.
Como a conta funciona
- Ração por fase = dias na fase × consumo médio diário (kg/dia).
- Ração por suíno alojado = soma das três fases.
- Ração por suíno terminado = ração por alojado ÷ (1 − mortalidade).
- Custo de ração = ração por terminado × preço do quilo. Os outros custos por alojado também são divididos pelos sobreviventes.
De onde vêm os padrões
O Comunicado Técnico 592 da Embrapa Suínos e Aves traz os coeficientes do ciclo completo na região Sul em 2022: creche de 39 dias, saída com 23 kg e 27,2 kg de ração por cabeça; crescimento e terminação de 110 dias, abate com 125 kg e 234,2 kg de ração; mortalidade de 3% na creche e 3% na terminação. A divisão entre crescimento (cerca de 1,78 kg/dia) e terminação (cerca de 2,48 kg/dia) usa a participação de cada ração no consumo total da mesma publicação e supõe 55 dias para cada fase.
Limites
O consumo muda com genética, sexo, temperatura e forma de fornecer a ração. O custo calculado é só o de ração e o que você digitar em outros custos: não inclui depreciação nem remuneração do capital. Para o contexto do mercado, leia suinocultura independente ou integrada.
Perguntas frequentes
Quanto de ração um suíno come da creche ao abate?
Nos coeficientes de 2022 da Embrapa Suínos e Aves para a região Sul, cerca de 27,2 kg na creche e 234,2 kg no crescimento e na terminação, com abate perto de 125 kg. São cerca de 261 kg por cabeça alojada, antes de contar a mortalidade.
Por que a mortalidade aumenta a ração por suíno terminado?
Porque a ração consumida pelos animais que morrem precisa ser paga pelos que chegam ao abate. A calculadora conta o animal morto como se tivesse comido o ciclo todo, o que deixa a conta um pouco conservadora.
Como divido os dias entre crescimento e terminação?
A Embrapa informa 110 dias para as duas fases juntas. A calculadora divide em 55 e 55 dias e reparte o consumo pela participação de cada ração no total. Se o seu programa de ração tem outra troca, ajuste os dias e o consumo diário.
Por que o preço da ração vem em branco?
Porque milho e farelo de soja mudam de preço toda semana e de região para região. Use o preço que você pagou ou o custo por quilo da ração que você fabrica.
Fontes
- Coeficientes técnicos para o cálculo do custo de produção de frangos de corte e suínos na região Sul do Brasil — Embrapa Suínos e Aves, Comunicado Técnico 592 (2022): a Embrapa calcula custos de suínos no mercado independente e os disponibiliza na CIAS em reais por quilograma de peso vivo, detalhando alimentação, mão de obra, depreciação, capital e outros, e na forma dos índices ICPSuíno e ICPFrango; o sistema de referência é o ciclo completo, num único sítio, até peso de abate de 110 a 130 kg, com custo medido dentro da porteira↗
- Suínos: o produtor pergunta, a Embrapa responde — Coleção 500 Perguntas, 500 Respostas, editado por Lucimar Pereira Bonett e Cícero Juliano Monticelli, Embrapa Suínos e Aves, Concórdia (SC), 2ª edição revisada, 1998 (áreas recomendadas por fase em baia coletiva com piso totalmente ripado: creche da desmama a 25 kg de 0,20 a 0,25 m²/animal, crescimento de 25 a 60 kg de 0,50 a 0,65 m², terminação de 60 a 100 kg de 0,75 a 0,85 m², crescimento e terminação de 25 a 100 kg de 0,65 a 0,75 m², gestação em baia coletiva de 2,80 a 3,00 m² e lactação com escamoteador de 4,50 a 5,70 m², com áreas maiores em piso compacto; lotação máxima na creche de 3 leitões/m² em baias suspensas e 2,5 leitões/m² em baias no chão; cela parideira com área mínima de 4,32 m² e baia convencional de maternidade retangular de 6 m², com protetor antiesmagamento de 0,20 m de altura; escamoteador de 90 x 70 x 90 cm com porta de 25 x 25 cm, aquecido por lâmpada incandescente de 100 W com termostato, que economiza de 30% a 50% de energia; pé-direito mínimo de 2,5 m em edificações de 5 a 7 m de largura, 2,8 m de 7 a 10 m e 3 m acima disso; gestação com duração média de 114 dias, ou três meses, três semanas e três dias; alimentação da matriz gestante de cerca de 2,0 kg/dia até os 90 dias e de 2,5 a 3,0 kg do 90º dia ao parto, ajustada pelo estado corporal — 2,0 kg para matriz em bom estado, 2,5 kg para fina, 2,7 kg para magra e 1,8 kg para gorda; matrizes superalimentadas na gestação perdem mais peso na lactação e têm cio pós-desmame retardado; temperatura de conforto na gestação de 16 °C a 20 °C; leitoas de reposição alojadas aos 155 dias e machos aos 165 dias; transferência para a maternidade de sete a dez dias antes do parto; na engorda, conversão alimentar máxima de 3 kg de ração por kg de ganho, 1 m² por animal, um bebedouro para cada dez animais e uma boca de comedouro para cada quatro; peso de abate com ração única de terminação de até 110 kg para leitoas e até 100 kg para castrados, com cada semana a mais custando cerca de 1% de carne magra na carcaça, e a separação por sexo com arraçoamento diferenciado aumentando de 1% a 2% a carne magra; exigência de água que praticamente dobra de 22 °C para 35 °C, indo de 5 a 10 L/dia para 12 a 18 L/dia em suínos de 50 a 100 kg; reservatório dimensionado para cinco dias pela fórmula CR = (0,48 x suínos terminados por ano + fêmeas + machos) x 0,075; baias lavadas no dia da desocupação e mantidas vazias por no mínimo cinco dias após a desinfecção)↗oficial
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