Codorna poedeira: quantos ovos põe e por quanto tempo

A codorna é a ave de postura que mais rápido devolve o investimento: começa a botar com poucas semanas de vida e, bem manejada, bota quase todo dia. Mas a pergunta “quantos ovos a codorna põe?” tem uma resposta que depende de idade, linhagem, luz e rotina — e entender esses fatores é o que separa um lote rentável de um lote que só gasta ração.

Se você ainda vai escolher a gaiola, comece por gaiola para codorna: como escolher. Este texto trata do que vem depois: a produção de ovos.

Com quantas semanas a codorna começa a botar?

A codorna japonesa (Coturnix japonica) é precoce. As fêmeas costumam iniciar o desenvolvimento sexual por volta de seis a sete semanas de vida.

Um estudo da Universidade Federal de Goiás com matrizes de codorna japonesa de três grupos genéticos registrou idade média ao primeiro ovo de 6,5 semanas. Na prática, isso significa que codornas compradas com cerca de 30 a 35 dias começam a botar poucas semanas depois de chegar.

Os primeiros ovos costumam ser menores e mais irregulares. A postura sobe nas semanas seguintes até atingir o pico.

Quantos ovos uma codorna bota por dia e por ano?

Uma codorna bota no máximo um ovo por dia. Por isso, o número que importa não é “quantos ovos por ave”, e sim a taxa de postura do lote: a porcentagem de aves que botou naquele dia.

No estudo da UFG, ao longo de 20 semanas de produção, as taxas médias foram:

Grupo genético	Taxa de postura média
Linhagem melhorada 1	82,2%
Linhagem melhorada 2	81,7%
Linhagem comercial	81,1%

Os próprios autores lembram que outros trabalhos registraram taxas maiores — 89,9% e 93,12% —, o que mostra quanto o resultado varia com linhagem, idade e manejo.

Traduzindo para o dia a dia: com taxa de 80%, 100 codornas produzem cerca de 80 ovos por dia, ou perto de 560 ovos por semana. Preferimos não converter isso em um número “por ano”, porque a taxa não é constante: sobe no início, se mantém no pico e cai com a idade.

Por quanto tempo dura a postura?

A referência citada pelos autores da UFG é que a postura vai do início, por volta da sexta ou sétima semana, até cerca de 60 semanas de idade. Depois disso, a produção cai e o custo por ovo sobe.

Quando trocar o lote é uma decisão econômica, não uma data fixa. Acompanhe:

• Taxa de postura semanal — queda contínua por várias semanas é o sinal mais claro.
• Ração gasta por dúzia — se sobe enquanto a postura cai, o lote está ficando caro.
• Qualidade da casca — ovos mais frágeis aumentam a perda na venda.

Quanto de ração a codorna gasta por ovo?

O estudo da UFG mediu a conversão alimentar em quilos de ração por dúzia de ovos:

Grupo	kg de ração por dúzia
Linhagem melhorada 1	0,42
Linhagem melhorada 2	0,41
Linhagem comercial	0,45

Uma conta simples a partir desses números: 0,42 kg por dúzia equivale a cerca de 35 g de ração por ovo. Se o seu lote está gastando bem mais que isso, há desperdício no comedouro, ração inadequada, aves velhas ou problema de saúde.

Use essa conta com o preço do saco de ração da sua região para saber o custo da dúzia antes de definir o preço de venda.

Qual programa de luz a codorna precisa?

Luz é o gatilho da postura. No estudo da UFG, a luz artificial foi introduzida no início da postura e aumentada gradualmente até 16 horas por dia, controlada por timer automático.

Três regras práticas:

1. Não reduza a luz durante a postura. Dias encurtando sinalizam para a ave parar de botar.
2. Use timer. Acender e apagar no braço gera variação, e a variação derruba a postura.
3. Aumente aos poucos. Saltos bruscos de horas de luz estressam o lote.

O que mais derruba a postura da codorna?

Quando a produção cai de repente, a causa costuma estar numa destas frentes:

• Água. Bebedouro vazio, entupido ou sujo é a causa mais rápida de queda. Bebedouro automático tipo copinho ou nipple reduz o risco.
• Ração. Troca brusca de marca, ração velha ou de fase errada. A codorna em postura precisa de ração específica, com cálcio para a casca.
• Calor. Galpão abafado e sem ventilação reduz consumo e postura.
• Estresse. Barulho, cães, mudança de gaiola, manuseio frequente e predadores rondando à noite.
• Luz. Lâmpada queimada ou timer desregulado.
• Doença. Apatia, penas arrepiadas, diarreia, mortalidade acima do normal. Nesse caso, procure um médico-veterinário.
• Idade. Lote perto do fim do ciclo produz menos, sem que nada esteja errado.

Como a gaiola influencia a produção?

A gaiola certa facilita tudo o que mantém a postura: o ovo rola para a bandeja e não é pisado, o bebedouro fica acessível, a limpeza é rápida e as aves não ficam apertadas.

No estudo da UFG, as baterias de produção mediam 0,32 × 0,38 × 0,16 m (largura, comprimento e altura), cada uma com oito aves — dois machos e seis fêmeas, porque se tratava de matrizes para ovos férteis. Em lote de ovos para consumo, o padrão é ter só fêmeas.

Para medidas, divisões e montagem, veja o guia da gaiola para codorna.

Como montar uma rotina diária que sustente a postura?

1. Manhã: confira água em todos os bebedouros e ração nos comedouros.
2. Coleta: recolha os ovos pelo menos uma vez ao dia, de preferência duas, e anote a quantidade.
3. Observação: olhe cada gaiola procurando aves apáticas, isoladas ou mortas.
4. Limpeza: retire as fezes da bandeja na frequência que o modelo exigir, sem deixar acumular.
5. Fim do dia: confira o timer da luz e se o galpão está protegido contra predadores.

Anotar a produção diária é o que permite perceber a queda cedo. O guia de criação de codornas para postura traz fichas prontas de lote, postura, ração e custo por dúzia.

Biosseguridade também vale para codornas?

Vale. As recomendações gerais da Embrapa para aves — controlar o acesso de pessoas, não usar equipamentos de outras criações, controlar ratos, guardar ração e ovos protegidos de roedores, descartar corretamente aves mortas e manter limpos bebedouros e comedouros — se aplicam integralmente à codorna.

Ao comprar um lote novo, mantenha as aves separadas das antigas por um período e observe. E qualquer programa de vacinação ou medicação deve ser definido por um médico-veterinário.

Vale a pena criar codorna para vender ovos?

Pode valer, mas a conta precisa fechar com números reais:

• Custo da ração por dúzia, usando a sua conversão alimentar e o seu preço de ração.
• Taxa de postura real do seu lote, e não a do anúncio.
• Perdas por ovo quebrado, sujo ou trincado.
• Canal de venda e exigências sanitárias. Para vender ovos fora da venda direta, há regras de inspeção (SIM, SIE ou SIF) que dependem do destino do produto.

Como guardar e vender os ovos?

O ovo de codorna é pequeno e a casca é fina, então a coleta e a guarda fazem diferença no que chega ao cliente:

• Colete com frequência, para o ovo não ficar exposto ao calor nem ser pisado.
• Separe ovos trincados, sujos ou deformados, que não devem ir para a venda.
• Não lave os ovos destinados à venda sem orientação técnica: a lavagem mal feita remove a proteção natural da casca.
• Guarde em local fresco, longe do sol, e registre a data da postura nas bandejas.
• Embale em bandejas próprias para ovo de codorna, que reduzem quebra.

Venda direta ao consumidor, feiras e pequenos comércios costumam ser o primeiro canal. Para ampliar a venda, fazer ovos em conserva ou fornecer para mercados, entram as exigências de inspeção sanitária. O guia de criação de codornas dedica um capítulo à conservação dos ovos e aos registros SIM, SIE e SIF.

Como planejar a reposição do lote?

Como a postura começa cedo e termina por volta das 60 semanas, a codorna permite um planejamento escalonado. Em vez de trocar todas as aves de uma vez — e ficar semanas sem ovos —, muitos criadores mantêm dois ou mais lotes de idades diferentes. Quando o lote mais velho começa a cair, o mais novo já está no pico.

Para isso, anote a data de alojamento de cada lote e acompanhe a taxa de postura semanal de cada um separadamente. Lotes de idades diferentes devem ficar em gaiolas e, de preferência, em áreas separadas, porque misturar aves de origens e idades distintas aumenta o risco sanitário. A reposição precisa ser comprada com antecedência, já que as aves levam algumas semanas até começar a botar.

Resumo

A codorna japonesa começa a botar por volta das 6 a 7 semanas, mantém taxas de postura acima de 80% em boas condições e segue produzindo até cerca de 60 semanas. Luz constante de até 16 horas, água sempre limpa, ração de postura e rotina sem estresse sustentam a produção. Anotar a postura diária e calcular a ração gasta por dúzia é o que transforma a criação num negócio que você consegue avaliar.