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Simulador de rentabilidad de la tilapia
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La rentabilidad de la tilapia depende de cuántos peces llegan a la cosecha, cuánto pesan, cuánto alimento consumieron y cuánto cuesta el kilo de ese alimento. La FAO cita 1 a 3 peces/m² y tilapias de 400 a 500 g en semiintensivo; UF/IFAS indica conversión de 1,5 a 3 kg de alimento por kg de pez y supervivencia del 70% al 98%. Los precios los pones tú.
Guía · 3,99 US$Calendario de Pesca 2027: luna, solunar y mejores díasCómo se hace la cuenta
- Alevines = área × densidad.
- Peces a la cosecha = alevines × supervivencia.
- Biomasa = peces × peso final.
- Alimento = biomasa × conversión alimenticia.
- Margen = biomasa × precio del pez − alimento × precio del alimento − otros costos.
Referencias usadas
- FAO, ficha de Oreochromis niloticus: semiintensivo con alimento balanceado, 1 a 3 peces/m², 400 a 500 g en 5 a 8 meses, 6 a 8 t/ha por ciclo.
- UF/IFAS, Culture of Hybrid Tilapia (CIR1051): conversión de 1,5 a 3 con alimento de buena calidad y supervivencia del 70% al 98% de alevín a talla comercial.
La conversión pesa mucho: con 1,5 o con 3 el gasto en alimento se duplica. Prueba los dos extremos.
Antes de sembrar
Calcula los alevines en la calculadora de siembra de estanque y repasa la guía de cría de tilapia.
Preguntas frecuentes
¿De dónde salen los valores por defecto?
La densidad (3 peces/m²) y el peso (400 g) salen de la ficha de tilapia del Nilo de la FAO para el cultivo semiintensivo. La supervivencia (70%) y la conversión (1,5) son los extremos de las rangos de UF/IFAS. Ajusta todos con tus datos.
¿Por qué los precios vienen vacíos?
Porque cambian por país, por región y por mes, y la calculadora no asume moneda. Escribe el precio por kilo del alimento y del pez en tu moneda local; el resultado sale en la misma moneda.
¿Qué entra en otros costos?
Alevines, energía de bombas y aireadores, mano de obra, cosecha, mantenimiento e impuestos. Si los dejas en cero, el margen es solo ingreso menos alimento.
¿Subir la densidad aumenta la ganancia?
Solo con más oxígeno. Más peces por m² sin aireación ni recambio frenan el crecimiento y empeoran la conversión, lo que se come el margen. Revisa la meta con la calculadora de siembra.
Fuentes
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