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Calculadora de conversión alimenticia
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La conversión alimenticia es cuántos kilos de alimento consumió el lote para producir cada kilo de peso vivo: conversión = alimento consumido (kg) ÷ ganancia de peso (kg). La ganancia es el peso que salió menos el peso que entró, así que los animales muertos se llevan su peso de entrada pero el alimento que comieron sigue en el numerador. Por eso una mortalidad alta empeora la conversión. Cuanto menor el número, más eficiente el lote.
Guía · 12 US$Guía del gallinero y la incubación: de la construcción a la eclosiónLa fórmula
conversión = alimento consumido por el lote (kg) ÷ ganancia de peso del lote (kg)
ganancia = (animales a la salida × peso medio final) − (animales al inicio × peso medio inicial)
Así la cuenta descuenta el peso con el que llegaron los animales y hace visible la mortalidad.
Según el trabajo de INTA Balcarce sobre eficiencia de utilización del alimento en vacunos, una conversión 7:1 indica que se necesitan 7 kg de alimento para lograr un kilo de ganancia de peso; también puede expresarse al revés, como gramos de ganancia por kilo de alimento.
Compara con la referencia correcta
El índice solo tiene sentido frente a una referencia de la misma especie, línea genética, edad y sistema. Un pollo de engorde, un cerdo y un novillo convierten de forma muy distinta.
Lo que el número no ve
La conversión empeora con desperdicio en el comedero, temperaturas fuera de confort, calidad del agua, problemas sanitarios o un alimento de composición distinta. El número avisa de que algo cambió; descubrir qué es trabajo de campo.
Preguntas frecuentes
¿El alimento de los animales muertos entra en la cuenta?
Sí. El índice mide cuánto alimento gastó el lote para entregar los kilos que salieron. Lo que comió un animal que murió se gastó y no se convirtió en producto, por eso la mortalidad empeora la conversión.
¿Cuál es una buena conversión alimenticia?
Depende de la especie, la genética, la edad y el sistema, así que no hay un número universal. Compara siempre con una referencia de la misma especie, línea y edad que estás evaluando.
¿Por qué se resta el peso de entrada?
Porque solo el peso ganado durante el período se produjo con ese alimento. Ignorarlo hace que la conversión parezca mejor de lo que es.
Fuentes
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